수상레저의 수상기초 양식어업

수상상 레저 활동 중에

수상안전과 수상상식에 대해서 알아보고 있습니다.

 

양식어업 중 패류(굴)에 대해서 확인해 볼게요!

 

생태

• 형태학적 특징
  - 패각은 원추형 또는 가지모양으로 좌우각 모두
    비늘모양의 패각이 중첩되어 성장선을 나타냄. 환경에 따라
    패각의 모양이 판이하게 달라지는데 조간대에 사는 것은
    원추형을 보이나 물살이 센 곳 또는 내만의 진흙에 사는
    것은 가지모양으로 길어짐
  - 패각은 백색이며, 방사륵이 굵고 굴곡지어 있으며, 중첩된 비늘모양의
    끝은 자색을 띔. 좌각은 우각보다 약간 짧아 우각의 각정이
    돌출하며 우각 각정부의 중앙에는 홈이 패어 있음.
• 분포
   - 중국연안, 발해, 홍콩, 한국, 일본(홋카이도), 캄차카반도
• 생태
   - 서식지 : 담수의 영향을 받는 하구 근처나 내만의 바위에 많이 부착 서식
   - 수 온 : 5~30c (적수온 : 23~25C)
   - 비 중 : 1.006 ~ 1.025 (1.1015 ~ 1.020)
   - 최대크기 : 각고 35cm, 각장 8cm, 각폭 10cm
   - 상품크기 : 각고   8cm, 각장 5cm, 각폭  3cm 이상
   - 생물학적 최소형 : 각고 5~6cm
   - 산란기 : 5~9월 (남해안 동부 : 7~9월 / 남해안 서부 : 5~7월)
   - 산란수온 : 23~26C
   - 산란염분 : 비중 1.017~1.025 (비중 1.020 이하에서 억제)
   - 포란수 : 육질부중량 50g에서 1억 개 이상
   - 산란수 : 약 5,000만 개
   - 난경 : 50um
• 양식 적지
   수심
   - 투석식 : 0~5시간 노출선
   - 수하식 : 5~40m
   - 저질 : 사니질
• 표준설계
  연승수하식
   - 1ha당 시설 : 10~20대
   - 1대 시설기준 : 100m
   - 1대당 종묘 소요량 : 142~200면
   - 1대당 생산 예상량 : 2~2.5kg

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패류(큰 가리비)

생태

• 형태학적 특징
  패각은 형태학적 윌형에 특징 가까우며, 전이와 후이는 크게 발달하였음.
  우각음 백색으로 약간 부풀었고, 표면에는 20줄 내외의 낮은 방사륵이 있으며
  비듬모양의 조각이 있음.
  좌각은 자갈색으로 표면은 거칠고 방사륵도 낮음. 부푼 정도가 낮아
  평면에 가까우며 패각의 주연은 매끈하지 못함. 
  패각은 굴의 채묘에 쓰이고 패각근은 식용함
• 분포
  중국(발해), 한국, 일본(홋카이도), 쿠릴열도
• 생태
  서식
   - 서식지 : 수심 10~50m의 모래나 자갈 바닥에 서식, 한류성 패류로서 동해안에 다산
   - 수 온 : -2~ 22C (적수온 : 15~ 20C)
  * 당년패 : 25.0~26.0C에서 17일 후 100% 사망 23.0~24.0C에서 30일 후 44% 사망
                  20.0~22.8C에서 30일 후 12% 사망
   - 비 중 : 1.020~1.025
     *  염분 13.4%. 에서는 1시간 경과 후 30%, 2시간 경과 후 100% 사망
   - 수명 : 8년
   - 최대크기 : 각장 21cm
   - 상품크기 : 각장 10cm
   - 생물학적 최소형 : 각장 10cm
• 산란기
   - 산란기 : 3~5월
   - 산란수온 : 8.0 ~ 8.5C
   - 포 란 수 : 8,000~18,000만 개
   - 난경 : 70~100 um (침성난)
   - 발생수온 : 6~20C (적수온 10~15C)
   - 발생염분 : 30~40% (37.0%.)
   - 먹이: 식물성 플랑크톤, 유기세편
• 양식 적지
   - 수심 : 15~40cm
   - 저질 : 사니질 또는 자갈질
   - 개흙질이 많은 곳이나 자갈, 패각질이 많은 곳으로써 미립질
      100ml 이하가 30% 이하 되는 곳

표준설계(연승수하식)

• 연승수하식
   - 1ha당 시설 : 3~10대
   - 1대 시설기준 : 100m
   - 1대당 종묘 소요량

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해조류(김)

생태

• 분포 : 남, 서연 안의 조간대
• 생태
   - 서식지 : 조간대
   - 수온 : 13~22C (적수온: 5~8C)
   - 비중 : 1.018~1.025
   - 수명 : 1년
• 양식 적지
   - 수심 : 지주식 2시간 노출선 ~ 7m 부류식 : 5~50m
   - 저질 : 니질, 사니질

표준설계(투석식)

• 건흥식(지주식 망흥) 표준설계도
   - 1ha당 시설 : 20~25 책
   - 1 책 시설기준 : 1.8x40m
   - 1 책당 종묘 소요량 : 굴 혹은 가리비 패각 100개
   - 1책당 생산 예상량 : 생중량 150kg (마른김 80속)
• 건흥식(부류식 망흥) 표준설계도
   - 1ha당 시설 : 20~25책
   - 1책 시설기준 : 1.8x40m
   - 1책당 종묘 소요량 : 굴 혹은 가리비 패각 100개
   - 1책당 생산 예상량 : 생중량 150kg (마른김 80속) a당

 

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해조류(미역)
생태

• 분포 우리나라에서는 제주도에서 동해안 끝까지로 황해도
  이남의 서해안과 남해안에 주로 분포 한편, 일본에서도 전연 안에
  분포 하나, 한류의 영향이 강한 홋카이도의 태평양 연안과
  난류의 영향이 강한 남부 태평양 연안 일부에서는 분포하지 않음
• 생태
  서식
   - 서식지 : 일반적으로 저조선 부근에서 점심대에 걸쳐 서식하나
      남부에서는 깊은 곳에. 북부에서는 얄은 곳에 서식하는 경황이 있음
   - 수 온 : 5~20c (적수온 : 5~10C)
   - 비 중 : 1.020~1.025 (1,015 이상)
  산란기
   - 산란기 : 유주자 방출기 (4-7월)
   - 산란수 : 성실엽의 성숙 부분 1g당 10~100만 정도
   - 난경 : 유주자 크기 8~9um x 5~6um
• 양식 적지
  수심 : 5~40m
  저질 : 모래, 자갈 및 암반
• 표준설계(투석식)
  수하식(연승) 표준설계도
   - 1ha당 시설 : 20대
   - 1책 시설기준 : 100m
   - 1책당 종묘 소요량 : 3,000m (친승의 1.5배)
   - 1책당 생산 예상량 : 생중량 1.5~2,0 MT